Description
Kalbskopfstück ist ein saftiger und fleischreicher Zuschnitt aus dem vorderen Teil des Kalbs mit kräftigem Geschmack. Er eignet sich hervorragend zum Braten, Schmoren, für Eintöpfe und Gulasch. Beim Garen wird das Fleisch besonders zart und aromatisch. Eine beliebte Wahl in der traditionellen Küche.






