Description
Kalbshals ist ein besonders saftiges und aromatisches Stück Kalbfleisch mit etwas höherem Fettanteil, was ihm einen kräftigen Geschmack verleiht. Er eignet sich hervorragend für langsames Schmoren, Braten, Gulasch und Eintöpfe. Beim Garen wird das Fleisch sehr zart und saftig. Eine ausgezeichnete Wahl für traditionelle Gerichte.






